Makanan Tradisional Inggris Yang Wajib Kalian Coba – Makanan tradisional Inggris wajib dicoba, terutama jika Anda cukup beruntung berada di Inggris. Tidak ada dua cara tentang itu, Anda praktis melakukan kejahatan untuk mengunjungi Inggris dan tidak memakannya.
Makanan Tradisional Inggris Yang Wajib Kalian Coba
leftoverqueen – Makanan tradisional Inggris adalah kombinasi hidangan klasik dan makanan lezat dari Inggris, termasuk Sarapan Lengkap, Pie and Mash, Shepherd’s Pie, Roast Dinner, Haggis, Welsh Cawl, Irish Stew dan percaya atau tidak, Chicken Tikka Masala. Masakan Inggris klasik juga mencakup camilan seperti Cornish Pasties dan Pork Pies, ditambah makanan penutup seperti Apple Crumble dan Eton Mess.
Baca Juga : Resep Hidangan Makanan Orang Barat
Sebenarnya, hanya ada banyak makanan tradisional Inggris untuk dikagumi (yang kami lakukan, tanpa henti). Sebenarnya ada begitu banyak makanan tradisional yang luar biasa dari Inggris, sehingga kami merasa perlu menulis artikel lain tentang apa yang kami sebut makanan lezat Inggris .
Makanan Inggris Paling Tradisional
Kami merasa penting untuk menunjukkan (untuk membuat modernis Inggris senang), bahwa meskipun hidangan tradisional Inggris ini masih dinikmati di seluruh Inggris, mereka tidak selalu mencerminkan apa yang dimakan setiap orang Inggris setiap hari.
Bisa dibilang bahwa makanan tradisional Inggris saat ini sebagian besar adalah tentang nostalgia dan menghargai sejarah kuliner Inggris, membuat hidangan klasik semakin nikmat saat disantap.
Tetapi jika Anda baru mengenal masakan Inggris dan Anda sangat ingin mencicipi masakan pertama Anda, sudah diterima secara luas bahwa hidangan Inggris terbaik untuk dicoba adalah yang paling tradisional.
Sarapan Lengkap
Tidak ada tempat yang lebih baik untuk memulai daripada makanan terpenting hari ini. Sarapan Lengkap adalah salah satu hidangan Inggris yang paling terkenal dan lebih dikenal sebagai Sarapan Inggris Lengkap (atau Full Skotlandia / Full Welsh / Full Irlandia).
Juga dikenal sebagai ‘Fry Up’ atau ‘Full Monty’, keindahan ini sebenarnya tersedia sepanjang hari di banyak restoran Inggris. Oleh karena itu mengapa juga bisa disebut sebagai ‘Sarapan Sepanjang Hari’.
Ikan dan Keripik
Fish and Chips adalah salah satu hidangan makanan tradisional Inggris yang paling populer dan tidak sulit untuk memahami alasannya (menurut pendapat kami yang sederhana). Hidangan ini terdiri dari ikan yang digoreng tepung dan digoreng (biasanya cod atau haddock), disajikan dengan keripik (alias kentang goreng chunky).
Ada sedikit keraguan tentang bagaimana ikan dan keripik paling baik dimakan dengan irisan lemon dan saus tomat atau saus tartare, ditambah banyak garam dan cuka malt. Tambahan opsional lainnya termasuk kacang polong lembek, acar ketimun, acar bawang, dan saus kari.
Sebagian besar restoran Inggris dan menu pub tradisional Inggris menyediakan Fish and Chips setiap hari (atau pergilah ke ‘toko’ Fish and Chip di kota tepi pantai untuk pengalaman Fish and Chips terbaik ).
Makan Malam Panggang (dengan Puding Yorkshire)
Makan Malam Panggang tentu saja merupakan hidangan klasik lain dari Blighty dan jika Anda mengunjungi Inggris , kami sarankan Anda tidak kembali ke rumah sampai Anda menghancurkannya. ‘Panggang’ tradisional umumnya dilengkapi dengan daging (dipanggang, alami) (atau alternatif non-daging), ditambah kentang panggang, isian, pilihan sayuran dan saus. Dan tentu saja, puding Yorkshire.
Puding Yorkshire yang terkenal adalah pasangan tradisional untuk daging sapi panggang secara khusus, meskipun sangat enak, kebanyakan orang Inggris akan menambahkannya ke Panggang mereka terlepas dari pilihan dagingnya.
Apakah Anda memilih daging sapi, ayam, babi, domba atau pilihan daging (atau non-daging) lainnya, Anda pasti akan menikmati Panggang. Kalkun Panggang secara tradisional dimakan saat Natal di Inggris .
Makanan klasik dari Inggris ini juga dikenal sebagai ‘Sunday Roast,’ atau ‘Sunday Lunch,’ tetapi tidak perlu khawatir jika Anda tidak berada di Inggris pada hari Minggu: kami orang Inggris menyukai Makan Malam Panggang setiap hari dalam seminggu (kami tahu, Anda resah). Konon, hari Minggu adalah hari paling tradisional dan umum untuk makan Roast.
Sementara istilah ‘Makan Malam Panggang’ mungkin paling sering digunakan, itu sama sekali bukan masalah jika Anda memiliki Roast untuk makan siang daripada makan malam di Inggris (pada kenyataannya, ini adalah Panggang sore hari yang paling umum).
Pai dan Mashu
Pie and Mash adalah salah satu klasik Inggris sejati lainnya , ini adalah kue yang dibungkus dengan daging / sayuran dan isian saus, idealnya disajikan dengan kentang tumbuk krim (dan lebih banyak saus, tentu saja).
Steak dan ginjal mungkin adalah isian pai paling tradisional di Inggris, tetapi variasi lainnya adalah steak dan ale, steak dan jamur, atau daging cincang dan bawang bombay. Ayam dan jamur atau ayam dan ham juga termasuk makanan favorit di Inggris .
Pie and Mash adalah hidangan yang akan ditemukan di sebagian besar ‘gastropub’ Inggris , belum lagi toko pie dan mash , yang menyajikan makanan epik ini dengan ‘liquor’ (saus peterseli) dan jelly belut. Untuk pie dan mash terbaik (atau setidaknya, yang paling tradisional ), East End of London adalah tempat yang tepat.
Sosis (‘Bangers’) dan Mash
Sosis dan mash (juga dikenal sebagai ‘bangers and mash’) pasti akan selalu menjadi salah satu makan malam paling populer di Inggris , murni karena itu adalah makanan nyaman yang sempurna.
Kentang tumbuk lembut dengan ‘bangers’ daging babi tebal dan kuah daging benar-benar merupakan salah satu tradisi makanan Inggris yang paling epik. Bangers and mash biasanya paling enak disajikan dengan sayuran seperti kacang polong, wortel atau kol, ditambah bawang goreng.
Toad in the hole
Toad in the hole adalah hidangan Inggris lain yang menenangkan yang dibuat dengan sosis (yang dua detik lalu menggemparkan, tapi inilah ‘kodok’). Mengesampingkan nama makanan Inggris yang aneh , kodok in the hole mungkin adalah salah satu hidangan tradisional yang paling diremehkan dari Inggris.
Kodok di dalam lubang hanya terkemuka. Ini adalah sosis yang dimasak di antara adonan puding Yorkshire. Cukup kata. Kecuali untuk mengatakan bahwa itu biasanya juga disajikan dengan sayuran dan saus.
Shepherd’s Pie
Hidangan makanan Inggris paling tradisional lainnya adalah Shepherd’s Pie. Anda mungkin sudah bisa menebak dari namanya, tetapi jika tidak, ini adalah hidangan berbahan dasar domba. Daging domba cincang dimasak dalam saus bersama dengan bawang, seledri, wortel, dan kacang polong untuk membuat makanan bajingan ini.
Kentang tumbuk ditambahkan ke dasar daging sebagai taburan (ditambah keju cheddar parut jika Anda ingin menikmatinya), sebelum dipanggang di bawah panggangan untuk memberikan hasil akhir yang keemasan dan renyah.
Makan Siang Ploughman
The Ploughman’s Lunch (atau lebih sederhananya ” Ploughman’s “) diciptakan oleh para petani Inggris pada masa itu. Ini adalah makan siang dingin yang sangat tradisional, awalnya hanya terbuat dari roti, daging matang, keju, dan apel. Selama bertahun-tahun, lebih banyak item telah ditambahkan ke hidangan paling dasar yang merupakan milik Ploughman asli, jadi itu hanya salah satu yang terbaik, meskipun mungkin makan siang Inggris paling stereotip yang bisa didapat.
Sepiring penuh ham panggang madu yang dipotong tebal, sebongkah keju cheddar yang enak, roti yang renyah, bersama dengan pai babi, telur scotch , acar, dan irisan apel berair, sangat enak. Diterima secara luas untuk dimakan bersama dengan bir dingin atau bir yang enak.
Welsh Cawl
Welsh Cawl pada dasarnya adalah sup, atau kaldu, dari Wales. Kecuali, ini lebih dari sekadar sup atau kaldu dari Wales (meskipun hanya sup atau kaldu dari Wales). Untuk membuat Welsh Cawl, potongan daging domba atau sapi dimasak dalam kaldu bersama dengan sayuran seperti daun bawang, kentang, swede, dan wortel.
Sebuah Cawl Welsh secara luas dianggap sebagai hidangan nasional Wales dan karenanya, salah satu hidangan nasional Inggris . Jadi, jika Anda mengunjungi Wales khususnya, inilah saatnya untuk bersemangat dengan sup!
Haggis
Haggis adalah hidangan nasional Inggris lainnya dan itu luar biasa (percayalah, kami orang Inggris). Haggis adalah hidangan gurih yang terbuat dari hati, hati, dan paru-paru domba. Jika suaranya membuat Anda bingung, kemungkinan besar, Anda tidak tahu seperti apa rasanya Haggis .
Jantung, hati, dan paru-paru domba (dan menurut sejarah babi) dicincang dan dicampur dengan kaldu, bawang, oatmeal, lemak, rempah-rempah dan garam, kemudian dimasak secara tradisional di dalam lapisan perut domba. Haggis umumnya dianggap sebagai salah satu makanan Inggris yang harus dimakan . Jika Anda datang menemui kami di Blighty, khususnya Skotlandia, Anda mungkin ingin mencoba Haggis.
Rebusan Irlandia
Namun hidangan nasional Inggris lainnya, Rebusan Irlandia, adalah, coba tebak, ya, yang lain harus dicoba! Baik Anda mengunjungi Irlandia atau tidak, Irish Stew adalah salah satu makan malam tradisional Inggris yang paling nyaman . Secara tradisional Irish Stew dibuat dengan daging kambing, tetapi domba lebih populer akhir-akhir ini, di era masakan Inggris modern. Either way, itu scrum diddly.
Teh Sore
Jika Anda belum pernah mendengar tentang Teh Sore , maka jelas, Anda tidak tahu apa yang Anda lewatkan. Teh Sore lebih merupakan pesta daripada satu hidangan, dan mungkin tradisi makanan Inggris paling populer yang ada.
Teh Sore dimulai dengan pilihan sandwich yang halus dan canggih (ya, kami sangat canggih, kami orang Inggris). Diikuti oleh kelezatan Inggris yang epik yaitu scone Inggris yang luar biasa, dengan krim dan selai yang digumpalkan. Tapi itu tidak semua. Teh Sore kemudian diakhiri dengan suguhan yang lebih manis, melalui berbagai kue kering dan kue. Semua dicuci dengan cangkir teh tanpa batas, secara alami.
Apple Crumble
Salah satu dari banyak makanan penutup tradisional Inggris yang luar biasa , Apple Crumble dibuat dari apel rebus dengan topping renyah yang terbuat dari mentega, tepung dan gula (sering dibumbui dengan kayu manis). Crumble Inggris yang baik terkenal paling baik disajikan dengan custard, tetapi krim atau es krim juga merupakan pilihan yang baik.
Ada beberapa jenis makanan penutup remuk yang dinikmati di Inggris, apel hanya menjadi yang paling tradisional dan umum. Anda bisa menukar apel dengan buah persik, rhubarb atau plum misalnya, atau menggunakan kombinasi buah-buahan. Apple dan Blackberry Crumble sangat bagus.
kerusuhan Eton
Campuran stroberi, meringue pecah, dan krim kocok ganda memberi Anda makanan penutup klasik Inggris yaitu Eton Mess. Terlepas dari namanya, ini adalah makanan penutup Inggris yang akan membuat Anda ngiler pasti tidak ada yang berantakan tentang rasanya.
Eton adalah daerah Inggris dari mana puding ini berasal. ‘Berantakan’ mengacu pada hidangan yang secara tradisional disatukan tanpa struktur nyata, selain hanya mencampur berbagai bahan menjadi satu.
Puding Toffee Lengket
Sticky Toffee Pudding adalah makanan penutup Inggris yang sangat enak. Ini kue bolu, tapi itu benar-benar tidak adil. Ini lembab dan mengalir dengan saus toffee, yang, erm, lengket, dalam konsistensi. Selain itu, Sticky Toffee Pudding adalah salah satu hal yang tidak perlu dijelaskan lebih lanjut, cukup layak untuk dicoba.
Agak
Trifle adalah makanan penutup berlapis, hidangan yang sangat populer saat Natal di Inggris. Trifle klasik memiliki lapisan bawah buah dan jari spons yang diatur dalam jeli buah (buah paling tradisional adalah stroberi). Di atas semua itu ada lapisan custard dan krim kocok (ditambah lebih banyak lapisan buah dan jari spons). Serutan coklat dan lebih banyak buah biasanya digunakan untuk menghias lapisan krim atas. Sesuatu yang sangat indah.
Cara Memasak Makan Malam Panggang
Ini mungkin salah satu hal yang lebih menakutkan untuk dimasak, tetapi percayalah, membuat Panggangan yang enak bisa dilakukan oleh siapa saja. Dan ya, kita berbicara tentang Makan Malam Panggang tradisional yang dibuat dari awal. Tampaknya nasihat yang biasanya diberikan adalah “tepat pada waktunya”. Tentu, waktunya memang penting, tetapi jika Anda bukan juru masak yang paling terampil, itu bukanlah saran yang bagus!
Sebaliknya, kami mempertimbangkan saran terbaik untuk berfokus pada persiapan dan mengambil langkah demi langkah. Memasak makan malam panggang selangkah demi selangkah adalah satu-satunya cara untuk melakukannya, terutama jika Anda tidak terlalu percaya diri di dapur.
Bagaimana Anda Membuat Makan Malam Panggang Langkah Demi Langkah?
Memasak makan malam panggang adalah tentang memahami dan mengingat berbagai langkah bahkan sebelum Anda mengupas kentang, memotong wortel, atau mengolesi burung! Kami akan berasumsi bahwa Anda memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membuat daging panggang dan Anda sedikit kesulitan untuk memasak.
Jika demikian, di bawah ini Anda akan menemukan panduan langkah demi langkah kami untuk memasak makan malam panggang (yang kami coba hindari agar terlihat seperti operasi militer, tetapi kami mungkin gagal dalam hal itu!)
Pertama, bahkan sebelum langkah pertama, ada beberapa petunjuk penting yang mungkin berguna bagi Anda :
Ingat ada persiapan dan kemudian ada memasak daging panggang yang sebenarnya. Untuk sebagian besar, perlakukan persiapan sebagai fase yang sepenuhnya terpisah (sesuai panduan langkah demi langkah kami).
Sadari dan terima bahwa Anda mungkin perlu melakukan banyak tugas sampai tingkat tertentu. Setidaknya persiapkan mental Anda untuk memikirkan bagian-bagian yang berbeda dari Roast secara bersamaan.
Pikirkan setiap elemen Panggang Anda sebagai bagian individual dari keseluruhan makanan (jika satu elemen ternyata kurang sempurna, itu tidak berarti seluruh hidangan rusak). Jelas Anda tidak dapat menerapkan tip ini untuk semua jenis masakan, tetapi dengan Makan Malam Panggang, itu benar-benar masuk akal.
Demikian pula, cobalah untuk memprioritaskan mendapatkan elemen utama dengan benar (misalnya daging, kentang panggang, saus). Jika ada yang salah dengan sesuatu, Anda lebih suka itu kecambah Brussel yang terlalu matang daripada daging kering atau saus berair tanpa rasa.
Pahami bahwa tugas dan waktu akan bervariasi, tergantung pada peralatan Anda , keterampilan, dan apa yang sebenarnya Anda masak. Untuk alasan itu, panduan langkah demi langkah kami persis seperti itu, panduan. Itu sengaja tidak memberikan waktu tertentu dan Anda mungkin memutuskan urutan beberapa langkah perlu ditukar. Benar-benar tidak perlu mencabuti rambut Anda jika babi Anda memasuki selimutnya dua menit setelah Anda menginginkannya. Cobalah untuk tetap berpegang pada rencana logis sejauh mungkin.
Bersantai dan nikmati prosesnya, karena mengetahui bahwa Anda akan membuat salah satu hidangan Inggris terbaik . Klise, kita tahu. Tapi latihan benar-benar membuat sempurna ketika datang untuk memasak makan malam panggang. Langkah demi langkah benar-benar cara untuk pergi .
