Panduan Dan Resep Makanan Tradisional Jepang

Panduan Dan Resep Makanan Tradisional Jepang – Jepang menghasilkan beberapa makanan paling enak ( dan sehat ) di dunia. Ini terkenal dengan restoran sushi dan toko ramen yang telah menyebar ke seluruh dunia.

leftoverqueen

Panduan Dan Resep Makanan Tradisional Jepang

leftoverqueen – Sementara toko-toko dan restoran ini menawarkan hidangan yang fantastis, Jepang memiliki lebih banyak hal untuk ditawarkan, dan banyak hidangan terlezat di negara ini terbang di bawah radar.

Apa yang Orang Jepang Makan?

Makanan tradisional Jepang dibuat dari bahan-bahan lokal yang segar , dengan pemrosesan minimal, yang menonjolkan cita rasa alami dari makanan tersebut. Ikan, nasi, mie, dan sayuran adalah beberapa makanan pokok yang menjadi dasar sebagian besar makanan Jepang. Makanan laut, salah satu sumber protein utama di Jepang, mudah didapat. Tahu, buah-buahan, rumput laut, telur, dan daging juga merupakan komponen umum tetapi kurang menonjol dari masakan Jepang.

Baca Juga : Resep Internasional Yang Mudah Serta Wajib Dicoba

Mungkin bagian terbaik dari masakan Jepang adalah lezat dan sehat . Ikan dan sayuran, keduanya makanan pokok dalam masakan Jepang, kaya nutrisi memberikan manfaat kesehatan lainnya, dan makanan Jepang umumnya disiapkan tanpa banyak tambahan gula dan lemak.

Makanan juga cenderung mencakup berbagai macam makanan dengan jumlah kecil setiap hidangan , cara alami untuk mempertahankan diet seimbang. Sebuah diet yang baik-bulat mungkin salah satu alasan Jepang memiliki salah satu harapan hidup terpanjang di dunia!

Ada banyak gaya memasak di Jepang. Ikan, misalnya, bisa disajikan mentah, dipanggang, direbus, atau digoreng. Sementara masakan Jepang cenderung berfokus pada rasa alami dan kesederhanaan, masakan ini menawarkan berbagai macam rasa yang kaya.

Jepang juga memiliki sejarah mengadaptasi makanan dari luar negeri. Misalnya, ramen dan kari keduanya berakar kuat dalam masakan Jepang tetapi sebenarnya berasal dari Cina dan India.

Cara Membuat Dasar-Dasar dalam Masakan Jepang

Beberapa hidangan merupakan komponen penting untuk sebagian besar makanan di Jepang. Makanan khas termasuk nasi, protein utama, sup miso, acar sayuran, dan sayuran lainnya. Cobalah bahan pokok berikut untuk memulai masakan Jepang:

Nasi: Nasi kukus yang polos adalah elemen utama dalam sebagian besar makanan Jepang. Untuk nasi autentik, gunakan nasi short grain Jepang. Pertama, bilas beras sampai airnya jernih. Kemudian tiriskan beras dan masak dengan perbandingan 1:1,2 beras dengan air. Artinya, gunakan jumlah beras dan air yang sama, ditambah sedikit air ekstra. Kemudian Anda bisa memasaknya di rice cooker atau dengan api kecil di atas kompor.
Sup Miso : Sup ini adalah hidangan utama lainnya dalam masakan Jepang. Dibuat menggunakan miso (pasta kedelai yang difermentasi) dan kaldu dashi (ikan), dengan bahan tambahan sesuai selera.
Tsukemono : Tsukemono, atau acar sayuran, disajikan sebagai makanan pendamping di sebagian besar makanan di Jepang.

Cara Membuat Sarapan Tradisional Jepang

Di Jepang, sarapan tidak jauh berbeda dengan makan siang dan makan malam. Sarapan sering kali mencakup nasi, ikan atau protein lain, sup miso, dan makanan pendamping seperti makanan lainnya! Yang membedakan sarapan adalah ukuran porsi dan persiapan yang lebih ringan . Sarapan cenderung lebih kecil daripada makan siang atau makan malam dan biasanya tidak digoreng, di mana makan siang dan makan malam mungkin termasuk makanan yang digoreng.

Karena sarapan sangat mirip dengan makan siang dan makan malam di Jepang, keluarga sering memanaskan kembali nasi atau sup miso dari hari sebelumnya untuk menghemat waktu di pagi hari. Sayuran acar yang dibeli di toko, natto, dan topping lain untuk nasi juga menghemat waktu.

Cobalah hidangan berikut yang sering ditemukan dalam sarapan tradisional Jepang:

Yakizakana : Ikan bakar atau panggang, disebut yakizakana, membuat sarapan yang luar biasa, tetapi juga dapat disajikan dengan makan siang atau makan malam.
Natto Rice Bowl : Sarapan umum di Jepang menyajikan semangkuk nasi dengan natto, kecap, dan telur goreng atau telur mentah . Natto dibuat dengan kedelai yang difermentasi, dan dapat ditemukan di bagian berpendingin di pasar Jepang atau Asia.
Nori: Rumput laut kering dan dibumbui, disebut nori, biasanya dinikmati dengan semangkuk nasi untuk sarapan. Anda dapat menemukan nori di pasar Jepang atau Asia.
Oyakodon : Secara harfiah berarti “mangkuk orang tua-anak”, oyakodon adalah semangkuk nasi yang disajikan dengan ayam dan telur.
Ozoni : Ozoni, sup kue beras berbahan miso, diasosiasikan dengan Tahun Baru dan sering dipesan untuk sarapan hari raya.
Tamagoyaki : Telur dadar gulung yang disebut tamagoyaki membuat sarapan yang lezat dan lezat.
Omurice : Omurice adalah telur dadar yang diisi dengan nasi dan daging. Isi nasi biasanya dibumbui dengan saus tomat dan saus Worcestershire.

Cara Membuat Makan Siang Tradisional Jepang

Istirahat makan siang di Jepang cenderung singkat , sehingga prioritas untuk pilihan makan siang adalah kecepatan. Banyak orang mengambil makanan cepat saji di restoran atau dari pedagang kaki lima atau mengemas kotak bento tradisional.

Kotak Bento: Kotak bento adalah kotak makan siang Jepang. Mereka murah, dan mereka menawarkan banyak variasi . Kotak bento dibuat dengan kompartemen kecil yang dapat diisi dengan nasi, daging, sayuran, atau apa pun yang Anda suka.
Onigiri : Onigiri adalah bola nasi berbumbu yang dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diisi dengan daging atau sayuran pilihan Anda.

Ramen : Meskipun awalnya masakan Cina, ramen di Jepang sering dibuat dengan miso, garam, kecap, mie, babi, dan telur.
Soba : Mie soba dibuat dengan buckwheat dan bisa menjadi makanan cepat saji yang mudah disiapkan, karena itulah popularitasnya dalam makan siang cepat saji Jepang.
Gyudon : Sebagai hidangan cepat dan mudah lainnya, mangkuk daging sapi gyudon adalah pilihan populer untuk makan siang di Jepang. Mereka menyajikan daging sapi, nasi, dan bawang bombay yang diiris tipis.
Takoyaki : Makanan jalanan yang terkenal ini adalah pangsit bulat dengan isian gurita.
Sup Jagung : Disajikan hangat atau dingin, sup jagung membuat makanan musim panas yang enak.

Cara Membuat Makan Malam Tradisional Jepang

Makan malam adalah makanan utama hari itu di Jepang. Seperti makan siang dan sarapan, makanan khas sering kali termasuk nasi, protein utama, sup miso, dan sayuran. Ini adalah beberapa opsi populer yang mungkin Anda temukan:

Tonkatsu : Potongan daging babi ini disajikan dilapisi tepung roti dan digoreng di samping tempat tidur kubis yang diparut.
Tempura : Ini adalah adonan ringan dan renyah yang digunakan di Jepang untuk menggoreng sayuran dan makanan laut. Mudah dibuat dan lezat, sehingga telah dipopulerkan di masakan lain juga.
Hambagu : Meatloaf masuk ke Jepang, di mana ia diadaptasi agar sesuai dengan masakan Jepang. Hasilnya adalah hambagu, steak hamburger Jepang.
Sushi : Sushi adalah salah satu hidangan Jepang paling populer di seluruh dunia. Mencoba tangan Anda di membuat sushi sendiri, yang secara tradisional memiliki beras, nori (rumput laut kering), sayuran, dan baku f ish .
Okonomiyaki : Pancake gurih ini dibuat dengan adonan, kubis, dan potongan daging babi, dengan saus Worcestershire, mayones, dan serpihan ikan bonito sebagai topping.

Tanuki Udon : Mie udon yang kental dan kaldu dashi menjadi dasar dari sup ini, yang kemudian dihias dengan serpihan tempura yang renyah.
Nikujaga : Rebusan daging sapi dan kentang ditemukan dalam berbagai bentuk di seluruh dunia, termasuk Jepang dalam bentuk nikujaga.
Sukiyaki : Hot pot versi Jepang yang populer ini menyerukan memasak berbagai daging dan sayuran bersama-sama dalam kaldu panas yang biasanya dibuat dengan gula dan kecap.

Baca Juga : Serba Serbi Makanan dan Resep Makanan Meksiko (6 resep)

Cobalah Tangan Anda dalam Menyiapkan Makanan Tradisional Jepang

Makanan memungkinkan orang untuk menjelajahi dan mengalami budaya di seluruh dunia, sehingga memungkinkan untuk menghargai apa yang ditawarkan masing-masing. Bahkan jika Anda belum pernah ke Jepang, Anda dapat merasakan sedikit budaya Jepang di dapur Anda (walaupun mengunjungi Jepang akan lebih baik). Jika Anda memiliki warisan Jepang, tradisional Ja p makanan anese penawaran kesempatan unik untuk terhubung dengan warisan budaya Anda dengan cara yang menggunakan semua indera.

Apakah Anda terinspirasi untuk mencoba beberapa resep lezat ini? Coba ambil gambar dan buat catatan tentang foto favorit Anda untuk disimpan dan dibagikan dengan teman dan keluarga. Apakah pengalaman ini membantu Anda berhubungan dengan leluhur atau budaya Jepang?

By silverbear665
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.