Resep Masakan Ala Barat Mussels In Garlic Sauce Termudah

Resep Masakan Ala Barat Mussels In Garlic Sauce Termudah – Kamu bingung menyajikan makanan buat keluarga yang lagi datang ke rumah untuk berkumpul? Coba saja untuk menyajikan makanan rumahan ala barat. Ada banyak sekali masakan rumahan ala barat yang dapat kamu sajikan, tetapi pada kesempatan kali ini akan memberikan sedikit resep masakan rumahan barat yaitu mussels in garlic sauce.

Untuk dapat memasak mussels in garlic sauce, ada banyak bahan-bahan yang perlu disiapkan diantaranya yaitu mussels, pasta shells, mentega, jamur, bawang putih (3 siung), bawang bombay (1/2 siung), daun kemangi, kuning telur (2 buah), merica, garam, susu full cream dan whipping cream. Untuk peralatan masak sendiri siapkan telenan, pisau, mangkok, cup, dan panci.

Setelah mengetahui alat dan bahan dari masakan rumahan ala barat mussels in garlic sauce, berikut adalah cara memasak mussels in garlic sauce sebagai berikut :

  1. Bersihkan mussels dari rambut-rambut yang ada dengan digunting dan bersihkan cangkang mussels pakai sikat;
  2. Siapkan alat dan bahan untuk memasak;
  3. Setelah itu, nyalakan kompor dan rebuslah pasta shells selama 9 menit serta taburkan garam di dalam rebusan pasta;
  4. Sambil menunggu pasta matang, iris-iris bawang bombay untuk bawang putih kupas lalu haluskan. Bawang putih sendiri butuh 3 siung dan bawang bombay ½ siung;
  5. Jika sudah siapkan satu kompor lagi untuk menumis bahan-bahan, siapkan penggorengan dengan menuangkan sedikit minyak goreng dan mentega. Pastikan menteganya jangan sampai cair, masukkan bawang putih terlebih dahulu dan tumis hingga harum;
  6. Setelah bawang putih harum, masukkan bawang bombay dan mussels dan tambahkan sedikit air untuk merebus mussels bersama tumisan bawang;
  7. Sambil menunggu rebusan, potonglah jamur dan masukkan whipping cream ke cup sambil dicampur dengan susu full cream tapi dalam takaran yang tidak berlebihan. Setelah memasukkan whipping cream dengan susu campurkan dengan dua buah kuning telur lalu aduk;
  8. Setelah 9 menit berlalu, angkat pasta shells dan taruh di mangkok. Selain itu, pastikan mussels yang direbus sudah matang lalu masukkan jamur dan daun kemangi. Butuh waktu sedikit untuk merebus jamur serta garam atau merica;
  9. Setelah itu aduk dengan susu, whipping, telur yang sudah diaduk ke dalam mussels dan jamur yang sudah direbus jangan sampe terlalu mendidih;
  10. Ketika semua adonan bahan tercampur ke mussels dan sudah matang, ambil mangkok berisi pasta dan hidangkan mussels di atas pasta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
0 Shares
Share
Tweet
Share
Pin